【木耳泡24小時真有毒嗎】木耳泡24小時真有毒嗎？我的個人經(jīng)驗 ， 黑木耳泡發(fā)24小時 ， 是談不上有毒的 ， 因為我以前經(jīng)常是今天夜里睡覺前洗一把黑木耳 ， 大概洗了三遍 ， 然后放在一張臉盆里或者一個鍋子里 ， 盛滿水開始泡發(fā) ， 一般都是跑到第二天下午開始撈出來 ， 再認真地沖洗幾遍 ， 然后做菜 。而且出于偷懶 ， 我一般做一個菜總要吃個兩三天 ， 我怎么從來沒有中過毒？
有時候也有過泡了兩天的 ， 當然每一次我要做菜前 ， 泡發(fā)的東西都會認真清洗幾遍 ， 總之我吃了也從來沒有出過問題 。
報道提到好多個例子 ， 說是吃了泡發(fā)時間兩天的黑木耳中毒而亡 ， 哦我的天 ， 竟然有這種事？這幾天我還在吃泡發(fā)的黑木耳呢 ， 雖然最近幾次我泡發(fā)黑木耳和香菇都比較偷懶 ， 每次都是要做菜的當天 ， 洗干凈后用燒開的水泡發(fā) ， 這樣兩三個小時也能泡開 。
按照專家們的說法 ， 反而是我這個用開水泡兩個小時的偷懶做法更好？
至于隔夜菜 ， 沒有討論的價值 ， 我從小到大都吃隔夜菜 ， 我們家的人都是從小到大吃隔夜菜的 ， 包括做好的黑木耳炒香菇 。我個人經(jīng)驗認為 ， 隔夜菜絕對沒有問題 ， 不管什么菜 ， 就算隔個兩三夜也沒有問題 ， 只要及時放入3度至8度之間的冰箱冷藏室 ， 就沒有問題 。
個人經(jīng)驗 ， 也許我先天百毒不侵？
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