吃番茄，對于身體有多種好處：補(bǔ)充番茄紅素，起到理論上的“防病”作用：
番茄是一種“紅潤的蔬菜”，其中含有豐富的番茄紅素；之前有過很多實(shí)驗(yàn)研究都表明，攝入番茄紅素可以降低“前列腺腫瘤標(biāo)記物”；也就是說，適當(dāng)多補(bǔ)充番茄紅素，可以降低前列腺癌等問題的患病風(fēng)險(xiǎn) 。
當(dāng)然，任何物質(zhì)在談“作用”的時候都應(yīng)該明確“食用量”；對于番茄紅素而言，每天至少要攝入6毫克才能有所作用；用番茄來換算，正常人每日需要進(jìn)食至少200克番茄才能滿足這個劑量 。所以，多吃點(diǎn)，這個“量”并不多 。
補(bǔ)水，促進(jìn)身體代謝：
番茄是一種“能生吃的蔬菜”，它其中含有較多的水分 。經(jīng)常食用番茄，無疑可以幫助機(jī)體補(bǔ)充水分，從而就可以促進(jìn)腸道代謝，促進(jìn)排便，預(yù)防“便秘”等腸道問題 。
另外，每日充足補(bǔ)充水分是件好事，美化皮膚，調(diào)節(jié)體溫，讓身體變得不干燥，讓心情變得更加美好 。
增加蔬菜的攝入量：
【吃番茄對于身體有多種好處】對于一些人來說，日常生活中的“蔬菜攝入量”并不“到量” 。每天吃1—2個番茄，可以幫助我們滿足單日500克的蔬菜攝入量，增加身體的健康系數(shù) 。
三種人吃了，對身體會有“害處”：存在“腎功能障礙問題”的人：
番茄是一種含“鉀元素”較高的蔬菜，有腎臟相關(guān)疾病的人應(yīng)該少吃，避免增加腎臟負(fù)擔(dān) 。
對于番茄存在“過敏問題”的人：
的確，番茄也會誘發(fā)某些個體的過敏反應(yīng) 。如果您對番茄過敏，那就不要繼續(xù)食用了，避免身體出現(xiàn)各種不良過敏癥狀 。
胃腸敏感的人：
一方面，胃腸敏感的人不建議大量食用番茄，因?yàn)槠渲泻小耙粊G丟的茄堿”，對于胃腸道會產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致胃腸不適或疼痛 。
另一方面，建議胃腸敏感的人可以吃“加熱后的番茄”，降低對于胃腸的刺激 。
4種搭配，讓你的番茄“營養(yǎng)翻倍”：番茄雞蛋；葷素搭配，維生素C與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)共存，品鑒美味，下飯爽口 。
番茄菜花：素菜中的典范，紅白相間，是一道不錯的下飯菜 。
番茄蝦仁：葷素搭配，口味可以依個人愛好調(diào)整，抗餓且下飯 。
番茄燉牛腩：聽起來就流口水的美食，既補(bǔ)充番茄紅素，又能補(bǔ)充血紅素鐵，超棒的美味 。
一枚番茄，大大的營養(yǎng)，特殊的情懷；建議常吃，無論生吃還是熟吃；希望每個人都可以品鑒番茄之美味，收納番茄之“內(nèi)涵” 。
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