飲茶時(shí) ， 第一泡的茶水該不該倒掉 ， 這還要問問你自己心底的想法 ， 還要看看當(dāng)時(shí)你沖泡的是什么類型的茶葉 ， 以及你是以購茶者的身份喝茶還是以賣茶的茶葉店老板身份喝茶 。
不同環(huán)境、不同身份以及不用茶葉 ， 都是能成為使你“倒掉第一泡茶水”的因素 。因此 ， 接下來我準(zhǔn)備從顧客、茶葉店老板、普通喝茶的人以及茶葉本身這4個(gè)方面來探討題目這個(gè)問題 。
一、若站在顧客的角度看問題當(dāng)然這個(gè)問題的前提 ， 如果茶葉有農(nóng)殘（基本上沒人打農(nóng)藥） ， 那么顯然不能通過洗茶來洗掉農(nóng)殘 ， 一些農(nóng)殘或者污染物一旦跑進(jìn)茶葉中 ， 那么通過簡單的沖洗茶葉表面 ， 那是不可能洗掉內(nèi)部的農(nóng)殘等污染物 。既然洗不掉 ， 那么洗茶就沒有意義了 。
4、哪些茶適合洗茶？
1、發(fā)酵程度高的茶 ， 比如紅茶、黑茶、老白茶、普洱茶等等 。
2、餅茶
3、有陳味或倉味的茶
4、年份比較久的茶
5、經(jīng)過焙火（炭培）工藝的茶 ， 比如巖茶或一些炭培白茶
6、耐泡度高的茶
7、有灰塵的茶
8、第一印象不太好的茶 ， 就是想洗它
寫在最后【哪些茶適合洗茶】很多人不喜歡喝茶 ， 總覺得喝茶的規(guī)矩太多 ， 尤其是年輕人 ， 簡直就是談茶色變 ， 這樣不太好 。我們飲茶歷史悠久 ， 茶文化燦爛 ， 如果年輕人不喜歡 ， 有抵觸心理 ， 那么茶文化又該由誰來傳承？
喝茶其實(shí)也可以簡單的 ， 也可以做一些符合時(shí)代的轉(zhuǎn)變 。
就比如洗茶這件事 ， 在可洗與不可洗之間 ， 那么又何必花時(shí)間在末節(jié)上討論 ?？梢詫ⅰ跋床琛弊鳛槎嘞蛐蛦栴} ， 答案并非唯一 ， 或許這樣才能容納更多想要了解茶文化的人 。
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