8：燒烤撒料（三）
主要材料：
鹽3勺，香葉粉2勺，小茴香2勺，五香粉1勺，蒜香粉1勺，味精2勺，花椒粉2勺，孜然粉3勺
制作工藝：
將上述的所有食材按照比例加在一起攪拌均勻備用 。取一個粉碎機，放入材料，攪打至粉末狀，即可 。
放在陰涼通風(fēng)處，隨用隨取 。
9：燒烤撒料（四）
主要材料：
蘇粉5勺，味精1勺 。芹菜粉1勺，孜然粉10勺，辣椒粉8勺 。蔥粉5勺，味粉1勺，白芝麻3勺，五香粉1勺，椒鹽1勺
制作工藝：
將上述食材按照比例加在一起攪拌均勻，放入粉碎機中，攪打成粉末狀 。
10：燒烤孜然撒料
主要材料：
A料：孜然5斤
B料：白胡椒粉75克，白蔻75克，小茴香150克，干花椒100克，八角120克，香菜籽75克 。
制作工藝：
第一步：將B料中的食材，放入鍋中，小火煸炒至香，隨后將其倒入粉碎機中，攪打成粉末狀 。
第二步：將B料中攪成的粉與孜然粉加在一起，攪拌均勻即可 。
第三步：放在通風(fēng)處保存即可 。
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