美食坐家有一閨蜜，幾個(gè)月前生了小孩奶水一直不足，后來(lái)她試了很多下奶湯，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃純豬蹄湯和黃豆豬蹄湯效果好，剛喝了幾天就開(kāi)始自己留奶了，現(xiàn)在繼續(xù)中 。
一、豐乳純豬蹄湯的做法1.用料：豬蹄1只，姜4~5片，香蔥3~4根，八角1個(gè)，鹽適量 。
2.做法：①清水洗干凈豬蹄，砍成幾段 。
②將豬蹄放入涼水鍋中，待水開(kāi)后煮1分鐘撈出來(lái)焯水（可以在鍋里放些姜片，去腥） 。
③將提前的熱水倒入砂鍋中，大概是你喝湯量的2~3倍，避免中間加水 。
④砂鍋中水煮沸后，放入焯好的豬蹄、姜片、八角和香蔥 。
⑤砂鍋開(kāi)蓋，大火煮半小時(shí)左右，然后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燉1小時(shí)左右，撒適量鹽即可出鍋，
二、豐乳黃豆豬蹄湯的做法：1.用料：豬蹄2只，黃豆1碗，料酒1勺，八角2只 。
2.做法：①黃豆加入清水浸泡一夜 。
②豬蹄切塊，清水洗凈備用 。
③鍋里燒水，加入幾片姜，1勺料酒，2片八角，開(kāi)火焯水 。
④水開(kāi)后，撇去血沫 。
⑤將焯好水的豬蹄用清水洗凈備用 。
⑥燉鍋加入泡好的黃豆和豬蹄，將水燒開(kāi)后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，慢燉2小時(shí)左右 。
【豐乳純豬蹄湯的做法】⑦燉好后，加入適量鹽調(diào)味，一碗香噴噴的黃豆豬蹄湯就完成啦！
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