營(yíng)養(yǎng)師常說(shuō)一句話“離開劑量談效應(yīng) ， 就是耍流氓!”水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 哪怕減肥期間也是推薦吃的 。沒(méi)有什么水果是減肥必須嚴(yán)格不能吃的 ， 關(guān)鍵在一個(gè)量的把握 。
但是 ， 確實(shí)有一些水果的熱量密度比較高 ， 減肥期間我們想在控制熱量的前提下 ， 保證飽腹感 ， 選擇一些低熱量的水果相對(duì)更好一些 。那么有哪些水果屬于熱量密度比較高的呢？
減肥期間不適合吃的高熱量密度水果 1、牛油果
也叫鱷梨 ， 因?yàn)橹竞扛?nbsp;， 100克牛油果脂肪含量達(dá)15.3克 ， 所以熱量也高達(dá)171大卡 ， 屬于減肥時(shí)要少吃的水果 。
2、榴蓮
榴蓮的碳水含量非常高 ， 所以熱量也不低 ， 100克榴蓮熱量是150大卡 ， 一瓣榴蓮相當(dāng)于3.6個(gè)蘋果 ， 所以榴蓮在減肥期間最好也少吃 。
3、椰子
不少人覺(jué)得椰子肉比較清淡 ， 但是它含糖量、蛋白質(zhì)跟脂肪都不低！100克的椰子熱量高達(dá)241大卡 ， 減肥期間同樣要少吃 。
關(guān)于吃水果的誤區(qū)1、水果不可以代替蔬菜
蔬菜的品種遠(yuǎn)多于水果 ， 大多數(shù)蔬菜 ， 尤其是深色蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維以及植物化學(xué)物的含量是高于水果的 ， 所以水果不能代替蔬菜 。而且對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō) ， 水果的糖分比蔬菜高 ， 如果用水果代替蔬菜 ， 會(huì)攝入更多的熱量 。影響減肥效果 ， 甚至可能增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn) 。
2、水果不能代替主食減肥
很多人曾經(jīng)體驗(yàn)過(guò)“蘋果減肥法” ， 但大多以失敗、反彈告終 。把水果當(dāng)飯吃 ， 這樣的減肥方法并不科學(xué) 。雖然水果富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物 ， 但也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素 ， 如果把水果當(dāng)飯吃直接代替正餐 ， 很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良 ， 而且這種方式下減掉更多的是水分 ， 還會(huì)導(dǎo)致人體肌肉流失 ， 很容易引起反彈 。
3、鮮榨果汁能不能代替水果
果汁由水果壓榨去渣制成 ， 其中的膳食纖維、VC等營(yíng)養(yǎng)成分受損流失 。果汁中少了膳食纖維但是糖分卻一點(diǎn)沒(méi)少 ， 而且?guī)讉€(gè)橙子才能榨出一杯橙汁 ， 平時(shí)一口氣吃幾個(gè)橙子比較難 ， 但是一杯橙子很容易就喝下去了 ， 很容易攝入過(guò)量 。所以不推薦鮮榨果汁代替新鮮水果 。
水果雖好 ， 也不要多吃 ， 中國(guó)居民膳食指南推薦每天半斤左右的新鮮水果 。減肥好好吃飯 ， 均衡營(yíng)養(yǎng)是王道哦~
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