魚腥草也就是折耳根，這個在南方農村確實很常見，北方那就少了 。折耳根這東西氣味大，喜歡的人在一年四季都要吃，特別是夏季幾乎天天都吃餐餐少不了 。
【折耳根的花能泡水喝嗎】
折耳根的花能泡水喝嗎？折耳根是一種多年生植物，而且折耳根全株都能食用并且具有一定的藥用價值 。
折耳根的花一般在5月份就會陸續(xù)開放，一直會持續(xù)到8月左右，也就是整個夏季都能看見折耳根的花 。
折耳根的花采摘回來后（一般都是和莖葉一起采摘），洗凈晾曬干后可以用來泡水喝 。折耳根的花葉泡水具有清熱、消暑、利尿、利濕、健胃消食等功效，是夏季清熱消暑解渴好涼茶 。
不過折耳根具有小毒，身體虛弱、體質寒涼者最好不要飲用折耳根花茶，還有盡量不要吃折耳根 。中毒表現(xiàn)于身體無力，腹瀉等癥狀 。
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