一、泡黑豆治白發(fā)管用嗎？這個(gè)方法確實(shí)可以用來治療白發(fā)，它屬于一種治療白發(fā)的食療法，無數(shù)臨床實(shí)踐證明：醋泡黑豆治療白發(fā)的效果還是很顯著的，但有人說其無效，實(shí)際上出現(xiàn)療效不一的情況也屬于正常，一般是由于醋泡黑豆的制作方法不規(guī)范而導(dǎo)致效果不一，還跟白發(fā)患者本身的病情、病因不同、抗藥性這些都存在某種關(guān)聯(lián) 。
《本草綱目》曾記載用醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，古人古法嘛，當(dāng)然存在其合理性啦！但脾功能不是很好的朋友最好還是選擇其他的治療方法，因?yàn)榇讓ζ⒌拇碳ば暂^大，有可能引起脾臟不適 。
另外，醋泡黑豆還具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)和看電腦、電視時(shí)間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等，同時(shí)醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病也有很好的作用 。
二、醋泡黑豆的做法備用材料：黑豆、醋(一定要選用純糧釀造的醋)
首先：選取優(yōu)質(zhì)黑豆，然后將黑豆用水洗凈，洗凈后將其放到有陽光的通風(fēng)處將水分晾干 。
其次：黑豆下鍋中火翻炒 。注意：無需放油 。
【泡黑豆治白發(fā)管用嗎】第三：中火一直翻炒，直到黑豆在鍋中有噼里啪啦的爆響聲，然后換成小火慢慢翻炒，直到豆皮差不多爆裂為宜 。
第四步：待黑豆晾涼后，將取出的黑豆取放入玻璃瓶內(nèi)，接著倒入醋直到醋將全部的黑豆浸入為止 。
第五步：將玻璃瓶密封貯存在冰箱里，等待兩天后就可以食用，如果一周后再食用的話效果更好 。
小貼士：如果密封中途發(fā)現(xiàn)醋被吸收了大半，是可以加醋直到吸收滿為止 。
三、醋泡黑豆的吃法早晚都可以吃，也可以只在晚上吃，建議是每天晚上五點(diǎn)到七點(diǎn)腎經(jīng)最旺的時(shí)候吃兩勺 ?；蚴?，每次飯前飯后1小時(shí)吃10-20粒黑豆，再喝10ML左右泡豆的原香醋 。一個(gè)月食用兩三次即可，切記不宜過于頻繁，否則會傷害頭皮的 。
四、醋泡黑豆的功效長期食用還可以對長白發(fā)有抑制作用，女性服用還有緩解婦科病的功效 。
五、醋泡黑豆不適宜人群雖然醋泡黑豆可以治療白頭發(fā)，但是不是所有人都適宜 。下面介紹下不適合吃醋泡黑豆的人群：
1、因?yàn)槭斓暮诙篃嵝源?，多食會對胃造成?fù)擔(dān)，使胃脹氣不消化，所以中老年人一定要視自己的自身身體狀況而定 。一般情況下，一次食用8粒左右就可以了 。胃腸不好就不要吃了，以免引起對腸胃的刺激 。
2、因食醋本身對脾的刺激性較大，所以脾不好的人建議不要采用這種方法 。
3、和酸性疾病有關(guān)的人和痛風(fēng)病的患者都不要吃 。
4、因?yàn)楹诙怪泻写罅康闹参锏鞍踪|(zhì)，對植物蛋白過敏的人不能食用 。
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