每年的三伏天都是一年中最熱的時(shí)節(jié)，養(yǎng)生的好時(shí)期，今年的三伏天是從7月16日至8月24日，共有40天，從7月16日至7月25日為初伏，共10天；從7月26日至8月14日為中伏，共20天；從8月15日至8月24日為末伏，共10天 。
這個(gè)三伏是怎么推算的呢？
一般是在每年農(nóng)歷的夏至日后的第三個(gè)天干的庚日，就是初伏的第一天，每十天為一伏，立秋后的第一個(gè)庚日為第三伏 。比如今年的夏至日是在2020年的6月21日，是乙未日，第一個(gè)庚日是6月26日，第二個(gè)庚日是7月6日，第三個(gè)庚日是7月16日，所以三伏天的初伏就從7月16日開始算 。
再過(guò)十天，也就是7月26日為第二伏（即中伏） 。
再過(guò)十天（也就是8月5日），也就是第三伏（即末伏），但是今年的立秋在8月7日，所以得再過(guò)十天，在立秋后的第一個(gè)庚日才是第三伏（末伏），也就是8月15日才是立秋后的第一個(gè)庚日，所以末伏就是從8月15日至8月24日 。一般情況下三伏天是30天，而今年的三伏天是40天 。
那三伏天各地有何風(fēng)俗習(xí)慣呢？
三伏天的一些風(fēng)俗習(xí)慣主要還是為了防御天氣炎熱帶來(lái)的不適應(yīng)的癥狀，比如疲勞、乏力、倦怠，胃口差等等，或者防治一些疾病 。各地的環(huán)境氣候不大一樣，飲食習(xí)慣也不同 。比如三伏天，在北方流行“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”，寓意著福氣滿滿，祈福平安度過(guò)夏暑；南方的習(xí)俗不太一樣，但也類似，比如上海的習(xí)俗是“頭伏餛飩二伏茶”，但很多地區(qū)還是會(huì)傾向于喜歡滋補(bǔ)溫?zé)犷惖氖澄?，?lái)補(bǔ)足人體的陽(yáng)氣，比如江西南昌喜歡在三伏天吃雞肉，徐州的“伏羊一碗湯，不用開藥方”，長(zhǎng)沙的“頭伏狗、二伏雞，三伏吃甲魚”和杭州的“頭伏火腿二伏雞”等等 。都有一定的寓意，防夏日暑邪傷陽(yáng)，或者冬病夏治做基礎(chǔ) 。當(dāng)然在廣東地區(qū)最流行的就是三伏貼，就是通過(guò)在穴位用貼敷配制好的中藥，或者艾灸、泡腳，進(jìn)行防治一些冬天易發(fā)的疾病 。
那三伏天應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？
那為什么說(shuō)三伏天是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)呢？因?yàn)槿炱陂g是一年中最熱的時(shí)候，人體可以借助自然界的陽(yáng)氣去補(bǔ)充人體的陽(yáng)氣，讓身體的陽(yáng)氣達(dá)到最充實(shí)的狀態(tài)，同時(shí)對(duì)于一些冬天容易發(fā)作的疾病，比如哮喘、過(guò)敏性鼻炎、慢性咽炎等，在這個(gè)時(shí)候治療，能起到不錯(cuò)的效果，也就是冬病夏治 。就像冬令進(jìn)補(bǔ)一樣，在冬天儲(chǔ)備人體精血津液，夏天充實(shí)人體的陽(yáng)氣 。
但是需要注意的是，三伏天是一年中最熱的時(shí)候，同時(shí)也是人體陽(yáng)氣最容易潛伏到體表的時(shí)期，體內(nèi)的陽(yáng)氣非常虛弱，容易不注意飲食和生活習(xí)慣，反而容易傷了體內(nèi)陽(yáng)氣，出現(xiàn)拉肚子、嘔吐、腹瀉等，甚至?xí)又囟烊菀装l(fā)的疾病 。所以三伏天的養(yǎng)生，一定程度上主要是養(yǎng)陽(yáng)氣，那應(yīng)該怎么養(yǎng)呢？有以下幾個(gè)方面：
一、少吃寒涼冰凍的食物，比如生冷瓜果，冰淇淋、飲料等，容易傷體內(nèi)陽(yáng)氣；
二、不要太晚睡，更不要熬夜，天氣熱，陽(yáng)氣浮在體表，容易亢奮，比較難入睡，但需要注意控制，盡量早點(diǎn)睡，讓陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)；
三、飲食相對(duì)清淡一些，少辛辣刺激，以免傷津耗液，出現(xiàn)陰虛火旺；
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