【三伏天在農(nóng)村有什么風俗習慣】三伏天作為一年中最熱的一段時間，向來被人們所重視，同時三伏天又是喜熱植物瘋狂生長的季節(jié)，不過由于環(huán)境過于炎熱多雨，三伏天里人體往往會感到不適，進而在飲食和生活習慣上表現(xiàn)出一些不恰當，造成身體的損傷，所以三伏天里多了解一些三伏知識，以及飲食習慣，是非常有好處的 。
（1）一伏、二伏、三伏具體哪一天開始，又是怎么推算的呢？其實每年的入伏時間并不固定，我們所說的三伏天包括初伏、中伏、末伏，分別對應(yīng)“一伏、二伏、三伏”，一般情況下一伏（初伏）的天數(shù)和三伏（末伏）的天數(shù)都是10天，而中伏（二伏）的天數(shù)有的年份是10天，有的年份是20天 。
雖然每年的入伏時間并不固定，但一般都會在7月11-7月20日之間的某一天，并且多數(shù)情況下7月7日之前入伏比較多，7月18日之后入伏比較少 。
我們在這里說一下2019年的入伏時間，以及一伏、二伏、三伏具體都是哪一天？
首先必須明白傳統(tǒng)的入伏時間是根據(jù)干支紀元日計算而來，也就是有天干庚的就叫做庚日，古人根據(jù)天干地支的法則來推算日期，通常天干為10天一個輪回，這樣天干庚一個庚日的周期變?yōu)?0天 。我們老祖宗傳下入伏依據(jù)“夏至三庚數(shù)頭伏”，也就是說夏至節(jié)氣后第三個庚日為一伏（初伏），第四個庚日為二伏（中伏），立秋后第一個庚日為三伏（末伏） 。
1、因此可以得出2019年的一伏（初伏）開始的時間是7月12日，也就是今年入伏的時間是7月12日，第三個庚日周期是從7月12-7月21日（農(nóng)歷六月初十到六月十九）；
2、所以7月22日（農(nóng)歷六月二十）開始進入二伏（中伏），但是今年夏至和立秋之間存在5個庚日，也就意味著今年的二伏（中伏）要經(jīng)歷2個10天，共為20天；
3、三伏從8月11（農(nóng)歷七月十一）開始，到8月20日（農(nóng)歷七月二十）結(jié)束三伏天 。
（2）三伏天在農(nóng)村有什么風俗習慣？每個地區(qū)生活習慣不同，也就導致三伏天的習俗各不相同 。
我老婆是南方人，他們這里的習俗一般為“頭伏吃雞二伏鴨，三伏甲魚燉紅棗”，說的是因為三伏天炎熱多雨，人體多有不適，并且身體消耗也大，所以頭伏吃雞最佳，燉雞時還會加入生姜，既能祛濕氣又能補身體；到了二伏人體漸漸適應(yīng)炎熱的天氣，吃鴨肉最養(yǎng)生；到了三伏，因為已經(jīng)立秋，雖然還有秋老虎，但天氣也是“一場秋雨一場寒”，為了更好的滋補身體，減少秋天疾病的發(fā)生，所以喝甲魚湯最好 。
不過在我們北方地區(qū)的風俗習慣更樸實也更傳統(tǒng)一些，我們家每年過頭伏時，媽媽都會在飯桌上說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，因為在我們北方頭伏發(fā)生在小麥剛收割月余，此時的小麥面粉正是新鮮，用新小麥粉做的餃子，餃子餡包豬肉大蔥、韭菜雞蛋餡的最好吃，既解饞又補充能量；到了二伏天氣最熱，這個時候人普遍沒有胃口，吃面條既有長長久久的寄托又有開胃的意味；三伏烙餅攤雞蛋，進一步補充營養(yǎng)和維生素，又為“秋老虎”做準備 。
另外，我國一直都有“冬練三九，夏練三伏”的說法，三伏天多鍛煉多排汗，強身健體 。
（文/阿冰）
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