相較于記住那些能吃，不如記住哪些不能吃我們只需要記住那些熱量含量很高，不利于減肥的水果就好，主要有鮮棗、榴蓮、柿子、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿蜜等 。從這些水果不難看出，幾乎都是除了水果本身的味道和甜味外吃不出酸味的水果 。
水果水果，單位重量下水分含量越高的，往往熱量較低我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)水果中水分含量越高，熱量往往越低，例如普遍感覺很甜但熱量卻不高的水果就是各種瓜類，如白蘭瓜、甜瓜、木瓜、西瓜、哈密瓜等 。但是不是熱量低我們就能隨意吃了呢？千萬不要這么認(rèn)為，很多人喜歡吃西瓜，有的時(shí)候一吃就是半個(gè)，好幾斤的西瓜下肚，即便西瓜的熱量只有同樣重量下榴蓮重量的五分之一，那么你還是比吃兩塊榴蓮攝入的熱量要高很多 。
正因?yàn)樗趾看?，所以這些較甜的瓜類單位重量下（100g）的含糖量和熱量才較低，所以少量吃可以，一旦控制不住可能更可怕 。
最適合我們吃的水果，是甜中帶有酸味的水果我們都知道減肥可以吃蘋果，一方面是蘋果中的果膠有較強(qiáng)的飽腹感，另外也因?yàn)樘O果的Gi值比較低 。類似蘋果的水果還有梨子、橘子、橙子、柑類、檸檬、柚子等 。這些水果同樣富含水分，但水分往往沒有瓜類充足，口感酸甜適中，價(jià)格普遍也比較實(shí)惠 。
【相較于記住那些能吃不如記住哪些不能吃】而相較于上面這些水果，在減肥期間還有一類水果非常適合食用，那就是“漿果”類的水果，漿果類的水果富含維生素，普遍具有抗氧化的作用，在減肥期間由于我們攝入的食物量本身較少，所以營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量不高的漿果可以給我們提供很好的營(yíng)養(yǎng)供給，但價(jià)格相較而言偏高 。主要有葡萄、獼猴桃、藍(lán)莓、樹莓、桑葚、蔓越莓、醋栗、無花果、石榴等 。
水果中有一個(gè)特例，熱量很高，但不一定非要遠(yuǎn)離水果中有一個(gè)特例，雖然它熱量排名靠前，但并不一定非要遠(yuǎn)離 。它就是“牛油果”，牛油果的熱量非常高，沒100g的熱量大約為170大卡 。但主要是因?yàn)榕Ｓ凸懈缓闹?，但牛油果中富含的油脂?0%為單不飽和脂肪酸，同橄欖油的主要成分相同，是我們國(guó)人最為缺少的脂肪酸，所以補(bǔ)充以后可以平衡體內(nèi)脂肪酸，從而保護(hù)皮膚 。同時(shí)牛油果中富含豐富的纖維素、葉酸、維生素A等，是絕對(duì)的優(yōu)質(zhì)脂肪選擇 。
所以除非是體脂率非常高的人，一般減肥的人還是可以吃一點(diǎn)牛油果的，尤其是在沙拉中如果有少量牛油果，沒必要拒之千里 。
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