胃炎是最常見的慢性胃病，雖然它不是大病，但是卻會影響患者的正常生活和工作，反復(fù)發(fā)作給患者造成困擾 。胃部是人體最大的消化吸收器官，我們每天攝入的食物都要經(jīng)過胃部消化，因此胃部健康至關(guān)重要 。
胃炎能喝白米粥嗎？一直以來，我們強調(diào)的是，胃病靠的是“三分治七分養(yǎng)”，也就是說胃病患者日常的飲食和生活調(diào)理至關(guān)重要 。尤其是我們的日常飲食，健康的飲食習慣是保護胃部健康，防止胃粘膜受損的關(guān)鍵 。因此，胃病患者必須要管理好自己日常的飲食 。
1、胃炎可以喝白米粥：白米粥就是大米熬制成的稀粥，屬于健康的食物之一 。大米富含多種營養(yǎng)元素、B族維生素等，可以補充人體所需，還有助補中益氣、健脾養(yǎng)胃，有利于胃炎的調(diào)理 。而且，粥類食物一直被認為是胃病患者的健康選擇之一，該類食物不僅易于消化，溫軟素鮮，還可幫助暖胃護胃，保護胃黏膜，是胃病患者的不二選擇 。
至于有人擔心的大米屬于涼性食物，其實也要分人群而定 。確實，如果是胃寒患者，經(jīng)常有胃痛發(fā)生，建議少吃大米，但是白米粥其實經(jīng)過熬制后，是可以喝一些的，但是一定要注意控制食用量，不可過量喝 。
2、胃炎患者的飲食注意事項：對于胃炎患者而言，粥類食物是健康飲食之一，除此之外，患者還需注意以下飲食原則 。
【胃炎能喝白米粥嗎】軟而緩，食物以溫軟、易消化為宜，烹飪要蒸煮熟透，少吃生冷、過硬、過燙、過酸、辛辣刺激性食物等食物，以免刺激胃黏膜，加重胃腸負擔；鮮而淡，食物要新鮮，烹飪要清淡，不吃油膩、重口味食物；溫而潔，食物要溫暖，拒絕冷食、冷飲、過燙的食物，注意飲食衛(wèi)生；少而精，少量多餐，七八分飽為宜，切忌暴飲暴食 。
總之，基本的飲食原則應(yīng)該是一日三餐、定時定量、少量多餐，早吃好中午吃飽，晚餐吃少，吃飯時注意細嚼慢咽、七八分飽為宜，切忌暴飲暴食、飲食過飽 。其次，飲食要注意以清淡、易消化為宜，少食動物性食物、油炸食物等高脂肪食物，少食生冷、過硬、過燙、過酸、辛辣刺激性食物等，適當食用新鮮的蔬菜、水果 。平時多吃一些有助養(yǎng)胃的食物，如粥類、面條、面食等，以及山藥、南瓜、紅薯、卷心菜等 。
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