西洋參怎么吃正確
西洋參的使用方式很多，分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等 。但比較常見的為泡水使用、泡酒使用 。
西洋參泡水飲用（一般不超過2克即可）具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效 。由于西洋參塊泡水使用不能把藥物中的有效成分很好地發(fā)揮出來，因此常建議將西洋參塊煮水飲用；或者將西洋參切成薄片泡水喝，待水無味后將西洋參一起吃吃下去 。
當(dāng)代人越來越重視養(yǎng)生，常喜歡將藥物泡入酒中制成藥酒使用，其中西洋參是比較常用的藥物 。很多知名的藥酒配方中都含有西洋參，如雙參酒（補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津，潤肺止咳）、西洋參酒（滋陰瀉火，益氣生津）、參百酒（滋陰潤肺，益氣生津，止咳殺蟲）等 。
除此之外，西洋參還可在煮粥或煲湯中放上幾片，是菜品增添了些許滋補(bǔ)功效 。
【西洋參怎么吃正確】西洋參屬于補(bǔ)益類中藥，空腹或者飯前服用比較好 。
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