秋葵怎么燒好吃？秋葵是非常營養(yǎng)又好吃的一種食材，秋葵的葉、芽、花都富含蛋白質、維生素及礦物鹽 。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素，其粘稠的汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等營養(yǎng)物質 。秋葵的果膠為可溶性纖維，經常食用有著健腸胃，滋補陰陽之功效 。
秋葵炒牛肉食材
秋葵、牛里脊
配料
淀粉、料酒、黑胡椒粉、食用油、鹽、淀粉、醬油
—— 開始制作 ——
1、將牛里脊切片，放入碗中，倒入一點料酒、清水、淀粉、鹽、黑胡椒粉，抓勻后，腌制15分鐘 。
2、將秋葵待鍋中水沸后，焯水一下，焯水到秋葵變色后撈出，瀝干水分備用 。
3、鍋中倒入適量的油，放入牛肉片用大火快速翻炒至變色，將焯過水的秋葵倒入鍋中，與牛肉快速翻炒一下，放入適量的鹽調味，圍鍋邊淋上一點醬油，翻炒均勻后，就可以出鍋了 。
【秋葵怎么燒好吃】牛肉經過腌制口感嫩滑，秋葵脆嫩，非常好吃 。你學會了嗎？
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