草莓是薔薇科草莓屬的多年生草本植物 。其漿果色澤鮮艷，風(fēng)味甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富 。二妹子有的時(shí)候買的草莓里面也會(huì)有那么幾顆是空心的，當(dāng)時(shí)也沒多想，后來才知道原來草莓空心是有原因的 。
那什么是草莓空心果呢？空心果是指果肉膠狀物之間有空心的果實(shí) 。主要表現(xiàn)為果實(shí)出現(xiàn)空心；會(huì)影響草莓的質(zhì)量 。
據(jù)當(dāng)?shù)胤N植草莓的種植戶介紹說，草莓空心現(xiàn)象有多種原因，跟溫度、光照、濕度、水分及營(yíng)養(yǎng)不足有關(guān)系，可能是施用生長(zhǎng)激素所致，或者成熟過度 。也可能是跟品種有關(guān)系等等，下面二妹子就來具體分析一下:
（一）低溫影響
坐果期出現(xiàn)低溫，影響了生長(zhǎng)，發(fā)育緩慢 。后期溫度回升后，生長(zhǎng)又加快，前后發(fā)育不均就會(huì)造成裂開空洞 。冬天種植草莓若遇到雪災(zāi)，就會(huì)出現(xiàn)大量空心果 。
（二）高溫、弱光
開花時(shí)光照不好，或是持續(xù)高溫，超過35度，就會(huì)影響開花，花朵發(fā)育，如果再遇雨直接導(dǎo)致部分花粉喪失活力，授粉受精不良，果實(shí)生長(zhǎng)不好，出現(xiàn)空心果的機(jī)率相當(dāng)?shù)母?。
（三）采收過晚
在草莓的成熟期生長(zhǎng)十分迅速，一旦漿果由綠轉(zhuǎn)紅就要立即采摘 。植株生長(zhǎng)勢(shì)弱或者是采后太晚，營(yíng)養(yǎng)肥水供應(yīng)不足或是一直不采收就持續(xù)生長(zhǎng)，老化，失水、營(yíng)養(yǎng)消耗多就會(huì)形成空洞 。
（四）肥水不足:
草莓大量結(jié)果后，植株消耗營(yíng)養(yǎng)過多，應(yīng)及時(shí)追肥，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和新根新葉的發(fā)生，在坐果期，如果缺少硼元素，就不能及時(shí)向果實(shí)內(nèi)部運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)所需，缺少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，果將就不能正常生長(zhǎng)，就會(huì)造成空心果 。草莓對(duì)水分要求較高，尤其在開花期和漿果成熟期，需要大量的水分，水分不足果實(shí)就會(huì)變小，品質(zhì)下降，可能出現(xiàn)空心 。
（五）膨大劑、品種影響
草莓不容易保存，果農(nóng)為了草莓摘下來之后能夠保存得更久，往往會(huì)在草莓六七分熟的時(shí)候就摘下來;還有些果農(nóng)為了草莓能夠長(zhǎng)得快、看起來漂亮，會(huì)給草莓打膨大劑，草莓急速生長(zhǎng)，中心就空了 。
（六）品種關(guān)系
【什么是草莓空心果呢】像甜查理、幸香等品種的草莓口感較軟，由于果肉的密度比較小，果子的中間就比較疏松，可能會(huì)形成小空腔，所以像這些品種的草莓容易出現(xiàn)空心草莓 。
推薦閱讀
- 七如何辨別草莓是否使用了激素
- 這種爆頭式吃法吃進(jìn)去的都是什么呢
- 八爪魚的墨汁究竟是什么物質(zhì)
- 前不見古人后不見來者作者是誰 前不見古人，后不見來者的賞析？
- 壵和垚 “土圭垚壵”的讀音是什么？
- 版權(quán)符號(hào) 什么是版權(quán)?版權(quán)如何登記？
- 北的英文 東、西、南、北的英文是什么？
- 駕車鞋 開車穿高跟鞋究竟是什么心態(tài)？
- 破壁靈芝孢子粉的功效與作用吃法 靈芝孢子粉適合什么人吃？
- 對(duì)幸福的理解和感悟 幸福，你是怎么理解的，體會(huì)過嗎？