農(nóng)村常見(jiàn)的羊蛋、牛蛋可以吃嗎？有什么作用？當(dāng)然可以吃了，我養(yǎng)羊的時(shí)候吃了不少羊蛋，我覺(jué)得非常好吃，但有些人因?yàn)榈K于羊的膻味不是太適應(yīng)那種口味（而且羊蛋越大，膻味越重），牛蛋只吃過(guò)一次，是煲湯的，還是吃完后朋友才跟我說(shuō)那是牛蛋 。
農(nóng)村羊蛋主要來(lái)源是：養(yǎng)羊戶在育肥肉羊前將不留種用的公羊閹割掉，羊蛋就是閹割后的副產(chǎn)物，羊蛋其實(shí)是羊睪丸，也叫羊石子，羊外腎各個(gè)地方因?yàn)轱L(fēng)俗習(xí)慣不一樣叫法也不一樣
羊蛋做法很重要，不會(huì)弄會(huì)把一盤(pán)好的食材給毀了，下面我說(shuō)一下具體我的做法：
先要把外面的精索和二層包衣那層皮去掉，里面那層鞘皮千萬(wàn)不能弄破，然后放在水里浸泡2-3次，中間能換一次水更好，一方面可以清楚血水另一方面可以去除膻味 。然后放在白水里鍋里煮熟撈出，切片，然后大家就可以自由發(fā)揮了，隨便是白切，還是煲湯，還紅燒都可以我都吃過(guò) 。
【農(nóng)村常見(jiàn)的羊蛋牛蛋可以吃嗎有什么作用】關(guān)于羊蛋的作用
羊蛋最早藥用價(jià)值的記載見(jiàn)于李時(shí)珍的《本草綱目》稱能治“腎虛精滑”，主要功能是補(bǔ)腎，益jing，助陽(yáng) 。用于腎虛，腰膝酸軟等 。
但是我吃了好像效果沒(méi)這么明顯，不知道大家吃了感覺(jué)效果如何？歡迎大家討論
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