【沿海有不去內(nèi)臟的吃法嗎】不是這樣的，沿海地區(qū)吃海鮮也是去內(nèi)臟的，我們又不是野蠻人，看到海鮮直接抓起來就往肚里塞，哈哈 。
為什么有不去內(nèi)臟的觀念為什么會有人覺得沿海地區(qū)的人吃海鮮不去內(nèi)臟呢？
可能是看錯了 。
比如我們這邊吃清蒸小黃魚，吃之前，自然會把魚的內(nèi)臟，也就是魚下水都掏干凈 。
但是魚籽和魚膏是不拿掉的，這個魚膏看上去就像腸子一樣，不知道的也把它丟了，其實(shí)蠻有營養(yǎng)的 。
小黃魚蒸熟之后，這個魚膏看上去黑黑的，筷子夾起來軟軟的，感覺就像是內(nèi)臟，估計(jì)就是類似的情況，使得有些內(nèi)地的朋友以為是內(nèi)臟了 。
沿海有不去內(nèi)臟的吃法嗎這倒也是有的 。
比如生吃望潮 。
望潮可能很多人不知道是什么，這是一種和烏賊魷魚很接近的生物 。望潮這東西據(jù)說很補(bǔ)，男同胞吃了可以提高能力的 。
在沿海，我們有時候就生吃望潮 。
一般先調(diào)好醬，用醬油加生姜等佐料 。
這個望潮抓起來的時候黏糊糊的，觸須都會動，放到醬里蘸一蘸，然后整個塞進(jìn)嘴里，基本也不嚼，直接吞下去 。
這個過程感覺很奇妙，望潮很黏，然后望潮的觸須在你嘴里蠕動，吞下去也要靠一定的定力，也會你吞的是個活物，會動的 。
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