1、核桃：堿性食物，核桃肉生吃，每次食三個，早晚各一次，連續(xù)半個月，治百日咳及慢性支氣管炎 。
2、香菜：香菜經(jīng)燃燒后的灰分中含有鈣、鉀、鈉、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液 。
3、馬鈴薯：主要成分就是淀粉，和面粉里面淀粉的聚合度不一樣，但都是C,H,O元素組成的，所以馬鈴薯淀粉是弱堿性 。
4、蘑菇：堿性食物，營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖 。
5、鯽魚：所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用 。
6、牛奶：是堿性食物，最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知 。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收 。
7、草莓：含有鎂、磷、鉀、鐵等堿性的元素，不能氧化代謝的有機(jī)酸，會使體液的酸度增加，屬于中堿性食物 。
8、西紅柿：含有大量的植物酸和礦物質(zhì)，在食用時給人酸甜口感，最終產(chǎn)物卻是堿性 。
9、蘋果：是弱堿性的 。蘋果含有多種有機(jī)酸，味道是酸的，但消化后會變?yōu)閴A性 。
【十大堿性食物排名】10、礦泉水：堿性，多喝一些純正的礦泉水有利于改善肌膚問題，平常多喝礦泉水還能清潔腸道，幫助身體向外排出毒素 。
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