發(fā)物到底是什么？【發(fā)物到底是什么】中醫(yī)上常說(shuō)的“發(fā)物”，是百姓中流傳廣泛的與中醫(yī)密切相關(guān)的飲食禁忌概念 。發(fā)物是具有補(bǔ)益、溫?zé)?、發(fā)散作用，能引起口干、口腔潰瘍、牙齦腫痛、便秘等輕微火熱證候，而且可以加重瘡瘍、腫物等外科病，具有表證的傳染病以及使過(guò)敏性的疾病或宿疾復(fù)發(fā)的一類食物的總稱 。
常見(jiàn)的發(fā)物都有什么呢？發(fā)物種類較多，如蔬菜中的蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒；肉類中的雞肉、鵝肉、羊肉、狗肉；水果中的桂圓、荔枝、桃、杏，各類菌菇，酒、酒糟、腐乳、奶酪等發(fā)酵類食物 。
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