【關(guān)東煮為何受到年輕人的喜愛(ài)？打工人喜歡關(guān)東煮的原因】“關(guān)東煮在引進(jìn)中國(guó)的過(guò)程中，已經(jīng)不是嚴(yán)格意義上的日本食物了，它已經(jīng)進(jìn)入了本土化進(jìn)程 。然而這樣的改良其實(shí)是讓中國(guó)人更容易接受了，還帶有地方特色，大家也會(huì)去買 。7-Eleven公司的員工告訴我們，成都這家店里賣的最好的食材，是傳統(tǒng)關(guān)東煮里的雞蛋、白蘿卜、魔芋結(jié)、海帶結(jié)和蝦丸，它們的銷量甚至超過(guò)了四川版 。”汪濤說(shuō) 。
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