操作方法【家常小炒紫貝菜】01、去菜市場(chǎng)買好一點(diǎn)的紫貝菜，然后拿回來(lái)洗干凈 ， 要把比較黃色的葉子摘取掉，因?yàn)槟遣糠值臓I(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不是很高了 。
02、小米椒洗干凈，如果不能接受小米椒的話其他的辣椒也是可以的 ， 然后切成段 。
03、在鍋中熱油，待油熱以后把辣椒放下去翻炒 ， 這個(gè)時(shí)候可以轉(zhuǎn)至中火甚至小火 。
04、待辣椒炒出味道時(shí)把我們的紫貝菜放下去，轉(zhuǎn)至大火，不停的翻炒，帶紫貝菜癟了以后加入適量的鹽，然后再翻炒一會(huì)就可以出鍋啦！
家常小炒紫貝菜的內(nèi)容就分享到這里。
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