工具/材料蒜苔 ， 五花肉，水發(fā)木耳，五花肉，蔥，花生油，料酒，生抽，蠔油，鹽等等
操作方法01、蒜苔擇去兩端沖洗干凈浸泡20分鐘后控干水分切成長短均勻的段狀備用
02、木耳泡發(fā)4個(gè)小時(shí)左右擇洗干凈根部的雜質(zhì) ， 控干水分切成木耳絲
03、大蔥剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛羟谐墒[花備用
04、五花肉沖洗干凈切成厚薄均勻的五花肉片
05、熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒香，放入蔥花爆香，倒入適量的料酒和生抽煸炒一下
【如何做出好吃的炒蒜苔】06、倒入蒜苔翻炒均勻后加入適量的蠔油繼續(xù)翻炒均勻
07、炒至蒜苔斷生后加入適量的鹽調(diào)味兒并且翻炒均勻即可出鍋
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