工具/材料豬肉300克，香芋150克，香蔥、蒜米、姜蓉適量 ， 生抽1勺，耗油1勺 ， 老抽1小勺 。
操作方法01、香芋、豬肉切成片 。
02、豬肉加1勺生抽、1勺料酒 。
03、1勺耗油腌制幾分鐘 。
04、開(kāi)火下油，放蒜米爆香 。
05、香芋下鍋，加適量的鹽翻炒一下 。
06、下腌好的豬肉一起翻炒一下 。
07、加2勺水，蓋上蓋子小火燜7分鐘 。
【香芋燜豬肉的做法】08、打開(kāi)蓋子加1小勺老抽翻炒一下 。
09、最后下香蔥 翻炒一下上碟 。
香芋燜豬肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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