工具/材料鴨子、香蔥、香菜、蒜頭、姜、鹽、花生油、蠔油、醬油
操作方法01、準(zhǔn)備好所有材料：鴨子半邊、香蔥香菜各一根、蒜頭兩瓣、姜適量 。
02、把姜切成片，砂鍋里放入幾篇姜，放入水，先煮開 。
03、水開后放入鴨子 ， 水要淹沒過鴨子才可以哦 。
04、半只鴨子大概煮20-30分鐘即可，鴨子先撈起來放涼 。
05、姜、蒜頭剁碎；
香蔥切碎；
香菜切段，備用 。
06、熱鍋下油 ， 然后把火關(guān)掉 ， 放入蒜頭和姜煸香 ， 加入適量的鹽、蠔油、醬油，再放入香蔥，攪拌均勻 。
07、做出一個(gè)沾白斬鴨的醬料 。
【白斬鴨怎么做好吃？白斬鴨的家常做法】08、鴨子放涼后，斬塊，然后再把香菜均勻鋪在上面 。
即可享受美味的白斬鴨啦，這是廣東人最愛吃的一道菜式 。
白斬鴨怎么做好吃？白斬鴨的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 酸菜瘦肉燉粉絲的做法
- 廣東菜心怎樣做才翠綠爽口？
- 茶葉的分類有哪幾種怎么分
- 河里抓的小魚怎么做才好吃
- 白菜怎么做好吃 白菜的做法大全
- 正宗羊肉湯做法
- 白菜炒豆腐的做法
- 蒸培根金針菇卷的做法
- 生豬蹄怎么切開
- 如何做出一道美味的魚香肉絲