工具/材料蒜薹（400克）
瘦肉（250克）
地瓜粉（適量）
鹽巴（1勺）
味精（一勺）
蒜頭（2瓣）
操作方法01、首先將蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉爆香 。
02、然后將瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下 。
03、接著把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，裝盤備用 。
04、然后把蒜薹切成長約三厘米的段，將底油加熱至冒煙，倒入蒜薹，翻炒五分鐘 。
05、接著把剛才炒好的瘦肉倒入鍋中，翻炒三分鐘 。
06、然后往過中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了 。
【如何做蒜薹炒肉？】07、一道美味可口的蒜薹炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做蒜薹炒肉？的內容就分享到這里。
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