工具/材料鴨血 ， 蔥，姜，蒜，干辣椒 ， 水淀粉，油，味精 ， 食用鹽，生抽，醋 。
操作方法01、將鴨血用清水洗凈，切成小塊 。將蔥切成小段，蒜、姜切片，將水淀粉配好放在碗中 ， 放在旁邊備用 。
02、鍋中放入少量油，油熱后在鍋中加入姜蒜以及干辣椒炒香，再倒入切好的鴨血繼續(xù)翻炒 。
03、加入少量清水 ， 再加入適量食鹽、味精、生抽、醋繼續(xù)翻炒 。
【炒鴨血的家常做法】04、翻炒后加入適量水淀粉 ， 再加入蔥段，翻炒均勻即可 。一道家常炒鴨血就完成了 。
炒鴨血的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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