工具/材料干絲粉70克，黃瓜100克，酸梅醋3勺，蒜蓉、泡椒適量，生抽1勺 。
操作方法01、黃瓜洗干凈去籽，然后切成小絲 。
02、撒點鹽花，用手把黃瓜抓軟 。
【涼拌酸辣黃瓜粉絲】03、然后鋪在碟子 。
04、把絲粉放到開水里煮5分鐘 。
05、撈上來鋪在黃瓜絲面上 。
06、酸梅醋、蒜蓉、泡椒準(zhǔn)備好 。
07、把蒜蓉、泡椒倒進(jìn)酸梅醋里 ， 加1勺生抽攪拌均勻 。
08、然后把調(diào)好的酸梅醋澆到粉絲面上就完成了 。
涼拌酸辣黃瓜粉絲的內(nèi)容就分享到這里。
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