工具/材料芋頭，豬肉，白菜，料酒，生抽，蔥姜蒜，鹽，油和香料 。
操作方法01、首先 ， 我們將芋頭去皮洗干凈，然后切成小塊，將白菜洗干凈切碎 。
02、將蔥姜蒜放入油鍋中爆炒，直至發(fā)出香味 。
03、將白菜和芋頭放入鍋中爆炒 ， 加入生抽和鹽，雞精 。
04、將肉切塊 ， 腌制直到芋頭炒熟，然后放入鍋中，和芋頭一起爆炒 。加入料酒，香料，炒五分鐘，這樣芋頭炒肉就做好了 。
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