野生鯽魚營養(yǎng)豐富 ， 肉質(zhì)嫩滑清甜，用野生鯽魚香煎，煎出來的鯽魚味道濃香清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料【好吃的香煎野生鯽魚的做法】野生鯽魚2條，姜絲、香蔥適量，2勺生抽 。
操作方法01、首先把魚鱗和內(nèi)臟清理干凈 ， 姜絲、香蔥絲準備好 。
02、開火下油，把鯽魚擺到鍋里 。
03、撒點鹽花進去用小火煎 ， 煎至5分鐘左右 ， 熄火，停3分鐘左右，再開火 。
04、開火10秒左右用鍋鏟把魚翻轉(zhuǎn) ?！居眠@個節(jié)奏魚就不粘鍋了】
05、再小火煎5分鐘左右把魚鏟上碟子 。
06、然后把香蔥絲撒在魚面上 。
07、再開火下油，放姜絲進去爆香，然后把爆香的油和姜絲倒到香蔥絲面上 。
08、再澆2勺生抽進去，香噴噴的煎鯽魚就做好了 。
好吃的香煎野生鯽魚的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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