這道菜以四季豆和豬肉為主要食材，以老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬調(diào)味 。成菜味鮮微辣，十分可口 。下面小編就將這道菜的做法分享給大家 。
工具/材料四季豆、豬肉、老抽、蠔油、豆瓣醬、鹽、生抽、鹽、花椒粉、香油、水淀粉
操作方法【四季豆絲炒肉的家常做法】01、四季豆撕去兩側(cè)筋后，清水洗凈 ， 斜切成細絲 。
02、豬里脊肉切成細絲，加生抽、鹽、花椒粉、香油、水淀粉攪拌均勻 。大蒜剝皮洗凈后切成片 。
03、起鍋燒熱，下油，下花椒、蒜片爆香 。
04、下肉絲翻炒至肉絲變色 。
05、下四季豆一起翻炒均勻后，加適量清水煮至四季豆軟熟 。
06、加入老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬翻炒均勻 。
07、起鍋裝盤 。
四季豆絲炒肉的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 非常好吃的青豆燜炒肉絲的做法
- 肉末炒四季豆的家常做法
- 家常小炒——辣椒豆皮炒肉
- 如何做苦瓜炒肉好吃?
- 姜絲辣椒炒肉的家常做法
- 好吃的黃瓜皮炒肉片的做法
- 爆炒土豆絲的家常做法
- 教你做青豆炒肉
- 小春炒肉 香椿炒肉方法及過程
- 卷心菜炒肉的做法