菠蘿有種獨(dú)特的清香味 ， 酸酸甜甜非常受人們喜愛(ài)，用瘦肉搭配菠蘿爆炒，炒出來(lái)的成品酸酸甜甜的 ， 味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料菠蘿1個(gè)，瘦肉200克，姜蓉、蒜米適量，1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1勺白糖 。
操作方法01、瘦肉、菠蘿準(zhǔn)備好 。
02、把菠蘿、瘦肉洗干凈切成片 。
03、瘦肉里加適量的鹽，姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
04、開(kāi)火下油，放蒜米進(jìn)去爆香 。
05、菠蘿下鍋，加適量的鹽翻炒一下，蓋上蓋子小火焗1分鐘左右 。
【怎么做好吃的菠蘿炒豬肉的做法】06、打開(kāi)蓋子加1勺白糖進(jìn)去大火翻炒20秒左右 ， 鏟上碟子 。
07、再開(kāi)火下油，放蒜米爆香，然后把腌制好的瘦肉放下鍋 。
08、大火翻炒炸煎3分鐘左右 ， 煎到肉片變成焦黃色就可以了，然后鏟鋪到菠蘿面上就完成了 。
怎么做好吃的菠蘿炒豬肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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