上海青是油菜中的一個(gè)品種，清甜油滑非常得人們喜愛，蒜爆上海青是一道非常好吃的素菜，下面小編把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料【上海青的做法？上海青怎么做好吃？】上海青1斤，蒜米適量 。
操作方法01、上海青，蒜米準(zhǔn)備好 。
02、把每棵上海青切開成兩邊 。
03、用水清洗干凈 。
04、熱鍋下油 ， 放蒜米進(jìn)去爆香 。
05、上海青下鍋，加適量的鹽 。
06、大火翻炒3分鐘左右，最后下幾粒味精，翻炒一下，熄火 。清甜嫩滑的蒜爆上海清就做好了 。
上海青的做法？上海青怎么做好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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