豆腐魚(yú)是一道非常美味好吃的家常菜，用炸豆腐搭配草魚(yú)燜 ， 豆腐把魚(yú)的鮮汁吸入 ， 燜出來(lái)的成品味道非常鮮美好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料草魚(yú)1條，炸豆腐150克 ， 香芹、青蒜、姜片、彩椒適量 ， 2勺生抽 。
操作方法01、把魚(yú)斬成一塊塊，加適量的鹽腌制幾分鐘 ， 炸豆腐切成兩邊，香芹、青蒜、姜絲蒜米準(zhǔn)備好 。
02、熱鍋下油，放魚(yú)進(jìn)去用小火煎炸 。
03、煎到焦黃色，然后放姜絲、蒜米進(jìn)去翻炒一下 。
【豆腐魚(yú)怎么做好吃】04、然后把全部配料放進(jìn)去，再加2勺生抽、1碗水，蓋上鍋蓋大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜7分鐘左右，非常美味的豆腐燜魚(yú)就做好了 。
豆腐魚(yú)怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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