牙簽雞胗是一道下酒菜，小編教大家如何在家里制作家常菜牙簽雞胗，喜歡吃雞胗的，不妨動手在家里制作 。
工具/材料碟子、雞胗、牙簽、高壓鍋
操作方法【怎樣制作牙簽雞胗？】01、雞胗沖洗干凈，加入水 ， 泡水一小會兒
02、放入高壓鍋里，蔥姜花椒、八角、鹽、雞粉、生抽、蠔油、老抽
03、高壓鍋壓10分鐘 。老抽主要是調色 。
04、從高壓鍋里撈出 ， 切好，用牙簽串好 。
05、鍋子里倒入適量的油，稍微多一些，六成油溫，炸成變干 。用碗將多余的油倒出
06、加入適量的燒烤料 ， 翻炒均勻即可出鍋享用美食 。
怎樣制作牙簽雞胗？的內容就分享到這里。
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