涼拌皮蛋是夏天的一道美味好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料皮蛋，姜蓉、蒜米、香蔥、小米辣、生抽、芝麻油適量 。
操作方法01、首先把皮蛋去殼備用 。
02、姜蓉、小米辣、蒜米、香蔥切好，然后放到碗里混合一起，再加2勺生抽，2勺花生油 ， 1勺芝麻油攪拌均勻備用 。
03、把去殼的皮蛋切成一片片均勻地?cái)[在碟子里 。
【怎么做涼拌皮蛋】04、然后用調(diào)料澆在皮蛋面上就可以了 。
怎么做涼拌皮蛋的內(nèi)容就分享到這里。
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