酸菜香菇瘦肉粉是一道大家經(jīng)常吃到的面食 。那么如何做這道酸菜香菇瘦肉粉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料粉干，清水，香菇干 ， 酸菜 ， 瘦肉，地瓜粉，醬油，味精 。
操作方法01、首先將粉干放到一個(gè)比較大的容器干中，用清水浸泡三個(gè)小時(shí) 。
02、接著往鍋中倒入適量的清水，帶水燒開，把浸泡好的粉干丟進(jìn)鍋中燙5分鐘 。撈出瀝干 。
03、然后把香菇干放到清水中浸泡一個(gè)小時(shí) ， 洗干凈倒入開水中，煮五分鐘 。
04、接著取適量的酸菜，倒入鍋中煮三分鐘 。為了讓酸菜更好地保存 ， 小編是把自家的酸菜放到冰箱的冷凍層去保存的 ， 這個(gè)方法大家可以嘗試一下 。
05、然后把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉和醬油裹一下 ， 倒入鍋中煮3分鐘 。
06、接著把事先燙好的粉干倒入鍋中，開大火煮三分鐘 。
07、然后往鍋中加入適量的味精，小煮片刻就可以出鍋了 。
【如何做酸菜香菇瘦肉粉？】08、一道美味可口的酸菜香菇瘦肉粉就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做酸菜香菇瘦肉粉？的內(nèi)容就分享到這里。
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