冬瓜和牛血都是家常的普通食材，經(jīng)過(guò)精致的搭配和做法 ， 做出來(lái)的成品味道非常棒，下面分享它的做法與步驟給大家參考 。
工具/材料冬瓜200克，牛血200克，蒜蓉適量，2勺生抽，2勺香油 。
操作方法01、牛血是買熟的，冬瓜去皮去籽清洗干凈準(zhǔn)備好 。
02、把冬瓜切成一片片，均勻地?cái)[在碟子里 。
03、牛血也切成厚片，鋪在冬瓜面上 。
04、放置鍋里蒸15分鐘左右 。
05、蒸的期間，做調(diào)料，首先把蒜米剁成蒜蓉，放到碗里，加2勺香油 。
06、2勺生抽攪拌均勻備用 。
07、然后把蒸好的成品拿出來(lái)，把碟子里面多余的湯水倒掉 。
【冬瓜牛血的做法】08、然后把調(diào)料澆到成品面上就可以了 。
冬瓜牛血的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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