用水先浸泡花生米，炒熟后再加白酒，這種方法炒出來的花生米，又香又脆還不潮，下面就說說炒花生米的方法 。
工具/材料花生仁，食用油，鹽 ， 白酒
操作方法01、先將花生仁用清水浸泡一會兒，炒出來的花生米才不會太硬，而且炒的時候不易糊 。
02、將花生仁控干水分，在鍋中放入少量食用油，未等油熱，就將花生仁放入鍋中，小火快速翻炒 。
03、等花生仁炒出香味后，就炒熟了，這時，往鍋中倒入一點白酒，用鏟子快速翻炒，就可以關火了 。
【花生米怎樣炒又香又脆還不潮】04、關火后，往鍋中撒入少許鹽，用鏟子攪拌均勻，就可以出鍋了，晾涼后再吃，又香又脆 。
花生米怎樣炒又香又脆還不潮的內容就分享到這里。
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