日本豆腐主要以雞蛋為主要原料，所以具有雞蛋的嫩滑清香味，今天用肉末搭配日本豆腐燜，做出來的成品非常美味好吃下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料日本豆腐2條，肉末50克，韭菜適量，生抽1勺，水淀粉適量 。
操作方法01、首先用剪刀把日本豆腐那層膠膜剪開，把豆腐拿出來側刀切成厚片 。
02、肉末和韭菜末混合，然后加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
03、開火下油，放腌制好的肉末進去翻炒一下 。
【肉末燜日本豆腐的做法】04、然后加小半碗水進去，再加1勺生抽進去 。
05、滾20秒左右 。
06、然后加適量的水淀粉進去翻炒均勻 。
07、把日本豆腐放進去用小火燜3分鐘左右 ， 然后轉大火收汁20秒左右就可以鏟上碟子了 。
肉末燜日本豆腐的做法的內容就分享到這里。
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