杏鮑菇具有杏仁的香味，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚、脆滑爽口，今天用自制的酸梅紫蘇辣椒醬搭配杏鮑菇爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料杏鮑菇1條，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，蒜米適量 ， 生抽適量 。
操作方法01、首先把杏鮑菇清洗干凈，然后用手撕成一條條 。
02、鍋里裝適量的水煮沸，然后把杏鮑菇放進(jìn)去灼2分鐘左右 。
03、撈上來用冷水沖洗一下，瀝干水份備用 。
04、蒜米，酸梅紫蘇辣椒醬準(zhǔn)備好 。
【素炒杏鮑菇、酸辣杏鮑菇的做法】05、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆出味來 。
06、杏鮑菇下鍋，加適量的鹽、辣椒醬、生抽 。
07、大火翻炒2分鐘左右熄火，非常美味的酸辣杏鮑菇就做好了 。
素炒杏鮑菇、酸辣杏鮑菇的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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