辣子雞是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜 。那么如何做這道辣子雞才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【如何做辣子雞才好吃？】雞半只，蒜，生姜 ， 香油，油炸粉，食用油 ， 干辣椒，蒜頭，鹽巴 ， 味精 ， 芝麻，香蔥 。
操作方法01、首先將雞肉切成小塊，如下圖所示 。
02、然后把切好的雞肉用白開水沖洗干凈，如下圖所示 。
03、接著把雞肉放到容器當(dāng)中 ， 并加入適量的生姜和蔥段且滴入幾滴香油 ， 如下圖所示 。
04、然后往容器當(dāng)中加入適量的醬油和油炸粉并用筷子攪拌均勻，如下圖所示 。
05、接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入雞肉開小火炸15分鐘 ， 如下圖所示 。
06、然后把炸好雞肉撈出瀝干，如下圖所示 。
07、接著往鍋中加入適量的食用油 ， 待油冒煙，倒入干辣椒，蒜頭和蔥段爆香 ， 如下圖所示 。
08、然后把炸好的雞肉倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示 。
09、接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了 。
10、一道美味可口的辣子雞就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做辣子雞才好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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