如何做排骨燉粉條好吃？ _云知道

排骨燉粉條是一道大家經常吃到的東北菜。那么如何做這道排骨燉粉條才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料排骨，生姜，料酒，干辣椒，白糖，大蒜，醬油，粉條，香蔥
操作方法01、首先將排骨洗干凈切成段，如下圖所示。關于排骨的長度，小編建議大家最好切成3cm左右的長度就差不多了。
02、然后鍋中放入適量的清水，把排骨倒進去并加入適量的料酒，開大火煮三分鐘。小編選擇這樣做是為了更好的去除排骨中的血跡殘余，同時也能夠去除一部分的排骨的腥味。經過這樣處理后的排骨味道會更加鮮美。
03、接著往鍋中加入適量的生姜，干辣椒，大蒜和冰糖，翻炒到冰糖融化，如下圖所示。
04、然后往鍋中加入適量的醬油，如下圖所示。
05、接著把處理好的排骨倒入鍋中翻炒兩分鐘，然后往鍋中加入適量的清水，如下圖所示。
06、往鍋中加入適量的鹽巴和味精，蓋上蓋子開小火煮15分鐘，如下圖所示。
07、然后往鍋中加入適量粉條，開小火再煮五分鐘，如下圖所示。
08、等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了。
【如何做排骨燉粉條好吃？】09、一道美味可口的排骨燉粉條就做好了，希望大家能夠喜歡。

如何做排骨燉粉條好吃？的內容就分享到這里。