南瓜中含有豐富的維生素和果膠，可以清除體內(nèi)毒素，經(jīng)常吃南瓜，對人的身體特別好，毛豆的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，將毛豆和肉絲放在一起炒一下，澆在南瓜上面，特別美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料南瓜適量，毛豆適量，紅椒適量，五花肉適量，小蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量南瓜 ， 先去皮后切成薄片，放在盤中備用 。注意，擺放得要整齊一些，這樣更加好看 。
02、將南瓜放蒸鍋中，蒸15分鐘，蒸熟后端出備用 。
03、準(zhǔn)備適量五花肉，將五花肉切成肉絲，再準(zhǔn)備適量蔥姜蒜，切碎后放在五花肉里 。
04、根據(jù)自己的口味放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒腌制10到15分鐘 ，
05、炒鍋中放入適量油 ， 油熱后，將腌制好的肉絲放入鍋中炒香 。
06、準(zhǔn)備吃點(diǎn)毛豆，將外殼去掉 ， 洗凈后放入鍋中拌炒均勻，可以加少許生抽上色 。
【怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲？】07、再加入少許清水，煮2到3分鐘 ， 湯汁稍微收一下 。
08、將炒好的毛豆肉絲澆在南瓜上面，趁熱就可以吃了，喜歡辣的還可以切少許紅椒絲放在上面，真的特別美味 。
怎樣做南瓜香味毛豆炒肉絲？的內(nèi)容就分享到這里。
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