佛手瓜又叫萬年瓜，具有清脆美味的口感，吃佛手瓜可以有效緩解風熱頭痛，咽干，咳嗽等癥狀，將佛手瓜和雞蛋放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋？】佛手瓜一個，雞蛋一個，蒜適量，鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 ， 香菜適量 。
操作方法01、準備一個佛手瓜 ， 一個雞蛋，將佛手瓜去皮洗凈后，去除內(nèi)瓤 ， 然后切成小片兒，可以切得薄一些，這樣更加容易熟 。
02、碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽，打散后 ， 放入鍋中炒熟 ， 然后盛出備用 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片爆香，然后將佛手瓜放入鍋中翻炒均勻 。
04、根據(jù)自己的口味放入適量鹽，五香粉，雞精攪拌均勻 。
05、再放入適量生抽，攪拌均勻，加少許清水防止粘鍋，還可以加少許香醋提鮮 。
06、將炒熟的雞蛋放入鍋中，和佛手瓜一起翻炒均勻 。
07、出鍋裝盤，再準備適量香菜，撒在上面就可以吃了，真的特別美味 ， 家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
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