黃鴨叫是一種很多人都喜歡吃的魚類 。那么如何做黃鴨叫才好吃呢？今天小編要和大家分享的做法是清蒸黃鴨叫，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料黃鴨叫，豆腐，醬油 ， 蠔油 ， 老酒 ， 生姜，蒜頭，香蔥 。
操作方法01、首先將買回來的黃鴨叫殺好清理干凈 ， 如下圖所示 。大家在清理黃鴨叫的時候，只要沿著頭部下方剪一刀，就能夠把腸子扯出來了 。
02、然后把豆腐切成小塊，鋪在魚的四周，如下圖所示 。
03、接著在上面放入適量的蒜頭和生姜，如下圖所示 。
04、然后在魚身上撒上兩勺的醬油，如下圖所示 。
【如何做清蒸黃鴨叫好吃？】05、接著往碗中加入兩勺的蠔油，如下圖所示 。
06、然后往碗中加入兩勺的老酒 ， 接著把魚放到鍋中蒸15分鐘，如下圖所示 。
07、把家中的香蔥切成蔥花 ， 如下圖所示 。
08、最后把蔥花撒在蒸好的魚身上就可以了 。一道美味可口的清蒸黃鴨叫就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做清蒸黃鴨叫好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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