木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含膳食纖維，維生素，和鐵元素，經(jīng)常吃木耳，可以預(yù)防心腦血管疾病，毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將木耳 ， 毛豆，肉絲，放在一起，這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料五花肉適量，木耳適量 ， 毛豆適量 ， 胡蘿卜適量，香菜適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，料酒適量，生姜適量，白醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量五花肉，洗凈后切成絲，放上適量生姜末，再放上適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒攪拌均勻，腌制15分鐘 。
02、準(zhǔn)備適量毛豆 ， 去掉外皮，控干水份備用；準(zhǔn)備適量木耳，用清水泡發(fā)，泡發(fā)的時(shí)候 ， 可以加少許白醋，這樣可以加快泡發(fā)的速度；準(zhǔn)備適量胡蘿卜，洗凈后，去除外皮 ， 切成絲備用 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后，將腌好的五花肉絲放入鍋中炒香 ， 炒至五花肉變色就可以了 。
04、將毛豆放入鍋中，和毛豆一起翻炒均勻，炒至毛豆表面微微起皺，就可以了 。
05、將泡好的木耳倒入鍋中，和毛豆一起翻炒均勻 。
06、將之前準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲倒入鍋中，翻炒均勻 。
07、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
08、放上適量生抽，陳醋，為防止木耳遇高溫濺出來，加入少許清水，蓋上鍋蓋 。
【怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲？】09、炒熟之后，出鍋裝盤，再準(zhǔn)備適量香菜洗凈后，放在上面，趁熱就可以吃了，真的太美味了 。
怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲？的內(nèi)容就分享到這里。
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