絲瓜的營養(yǎng)價值非常高，還有蛋白質(zhì) ， 粗纖維，鈣，磷，鐵，以及核黃素等微量元素，經(jīng)常吃絲瓜不僅可以通經(jīng)活絡(luò)，而且可以潤膚養(yǎng)顏，西紅柿的營養(yǎng)價值也非常高，將絲瓜，西紅柿，五花肉這樣燉一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜西紅柿燉肉？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料絲瓜適量，西紅柿適量，五花肉適量，香菜適量，小蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一根絲瓜，用清水洗凈；準(zhǔn)備一個西紅柿洗凈；再準(zhǔn)備適量五花肉，洗凈后放入盤中備用 。
02、將絲瓜削去外皮，切成滾刀塊，放入盤中備用；將西紅柿也切成塊；再準(zhǔn)備適量蔥，姜，蒜，洗凈后分別切成碎末，放入盤中備用 。
03、將五花肉切成絲，加入適量蔥末，姜末，蒜末，適量鹽，雞精，五香粉，料酒，生抽 ， 淀粉 ， 腌制15分鐘 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后，將五花肉放入鍋中炒香 ， 盛出備用 。
05、鍋留底油，將西紅柿放入鍋中炒香，炒至西紅柿變軟出水就差不多了 。
【怎樣做美味的絲瓜西紅柿燉肉？】06、將準(zhǔn)備好的絲瓜塊放入鍋中，和西紅柿一起翻炒一下 。
07、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精 ， 五香粉，攪拌均勻 。
08、加入一小碗清水 ， 大火將水燒開 。
09、將炒好的五花肉，放入鍋中，燉三分鐘左右 。
10、出鍋前加入適量陳醋提鮮，燉好之后 ， 出鍋裝盤 。
11、準(zhǔn)備適量香菜 ， 洗凈后，放在上面，攪拌均勻就可以吃了，真的太美味了，就著湯汁，配著饅頭，更加，喜好吃，喜歡的朋友可以嘗試一下 。
怎樣做美味的絲瓜西紅柿燉肉？的內(nèi)容就分享到這里。
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