香菜有特殊的香氣 ， 豐富的維生素和膳食纖維，具有增強(qiáng)食欲，消食健胃的功效，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將香菜和雞蛋，這樣煎成餅，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菜雞蛋餅？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料香菜適量，雞蛋適量，面粉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，黑芝麻適量 ， 番茄醬適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后去，除根部，將莖的部分切碎，葉子部分可以切的稍微大一些 。
02、打了一個(gè)雞蛋，雞蛋可以增加煎餅的營(yíng)養(yǎng) ， 也會(huì)讓煎餅的口感更加松軟 。
03、加入適量面粉，面粉有一定的粘連度，可以將食材有機(jī)的融合在一起 。
【怎樣做美味的香菜雞蛋餅？】04、根據(jù)自己的口味，加入適量鹽 ， 雞精，五香粉，再撒適量黑芝麻 。
05、加少許清水，和成面糊 ， 靜置15分鐘左右，小貼士：面糊要稍微稀一些，可以流動(dòng)起來(lái)最好 。
06、平底鍋放入適量油，油熱后將面糊倒入鍋中，攤成圓餅，盡量攤得稍微薄一些 ， 這樣口感更好 。
07、小火慢煎 ， 煎至兩面金黃就差不多了，火千萬(wàn)不能大 ， 否則餅容易糊 。
08、煎好之后，出鍋裝盤，就可以吃了，可以按照自己的喜好，切成各種形狀，蘸上番茄醬就可以吃了 ， 真的太好吃了，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的香菜雞蛋餅？的內(nèi)容就分享到這里。
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