香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的維生素A和維生素C ， 可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，緩解眼部疲勞 ， 香菜還能祛寒，緩解感冒癥狀，黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將黃瓜和香菜這樣拌一下，做成下飯小菜，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菜拌黃瓜？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料香菜適量 ， 黃瓜適量，大蒜適量，鹽適量 ， 陳醋適量，雞精適量，白砂糖適量 ， 辣椒醬適量，黑芝麻適量，八角適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后，去除根部和莖部，只選用最嫩的葉子的部位，切成一厘米左右的長(zhǎng)度 。
02、準(zhǔn)備適量黃瓜，洗凈后，切成細(xì)絲，放入盤中備用 ， 這種小菜一般是現(xiàn)拌現(xiàn)吃的，切成絲 ， 口感更好 。
【怎樣做美味的香菜拌黃瓜？】03、將香菜葉和黃瓜絲放在一起，再準(zhǔn)備適量蒜 ， 切碎后，放在上面 ， 這個(gè)量可以稍微多一些 。
04、放入適量鹽和陳醋，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行添加 。
05、加入適量白砂糖，再加入適量雞精提鮮 。
06、喜歡辣的朋友 ， 還可以放半勺辣椒醬，不喜歡辣的朋友，也可以不放 。
07、炒鍋中放入少許油，放一個(gè)八角炸香，然后趁熱將油澆在盤中 ， 聽(tīng)到呲啦一聲響 ， 將食材的香味全部激發(fā)出來(lái) 。
08、攪拌均勻 ， 就可以吃了，下飯小菜真的是太好吃了 ， 喜歡的朋友也可以嘗試做一下 。
怎樣做美味的香菜拌黃瓜？的內(nèi)容就分享到這里。
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