山芋粉圓子燒肉是安徽人比較喜歡吃的一道菜，那么山芋粉圓子燒肉怎么做呢？請(qǐng)看下文 。
工具/材料山芋粉、豬肉、醬油、鹽、蠔油、香油
操作方法【山芋粉圓子燒肉】01、將山芋粉倒入鍋中，然后加入清水，清水剛好沒(méi)過(guò)山芋粉即可，然后將鹽放入，攪拌均勻 。
02、將火打開(kāi) ， 大火煮，煮的過(guò)程中邊煮邊攪拌，煮到快干的時(shí)候?qū)⑾阌偷谷耄倮^續(xù)攪拌，直到完全干，然后將成型的山芋切成小丁，成山芋圓子 。
03、取一個(gè)干凈的炒鍋 ， 鍋中放入少許油，豬肉切塊狀 ， 油熱后將豬肉放入炒，炒到8成熟的時(shí)候?qū)⑨u油放入再繼續(xù)翻炒，炒到完全熟 ， 紅燒肉就做好了 。
04、這時(shí)候?qū)⑸接髨A子放入裝有紅燒肉的鍋中一起翻炒，加入蠔油，炒1分鐘左右就可以出鍋了 ， 山芋粉圓子燒肉就做好了 。
山芋粉圓子燒肉的內(nèi)容就分享到這里。
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